مــــنــــــــــتدى نــــــبـــض الــــقــــلــــوب
اهلا وسهلا بزائرنا المحترم المنتدى منتداك نتشرف بدعوتك الى التسجيل معنا


- بالتقوى والمحبة فى الله والإخاء والموده نحيا معا فى نــــبـــض الــــقـــلـــوب
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اللهم انك عفو تحب العفو فاعف عنا

هلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات،كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل معنا
لا تنسى ذكر الله
نرحب بالاعضاء الجدد
اهلا وسهلا ___ اهلا وسهلا___ اهلا وسهلا
الحمد لله ولا اله الا الله محمد رسول الله
اوجه ندائي الى كل اعضاء و مشرفين المنتدى ان نتعاون في اعادة اعطاء انطلاقة جديدة لمنتداني الغالي بعدما انشغلنا عليه بسبب ظروف و ان شاء الله ان يجد كلامي هذا اصغاءا في قلوبكم التي ارى منها الامل الكبير و النور الساطع في السماء و بمشيئة الله لن يخيب ظننا و مني اليكم جزيل لشكر و التوفيق
أفضل 10 أعضاء في هذا الأسبوع
المواضيع الأخيرة
» فيلم الانيميشن والاكشن الجميل How To Train Your Dragon
الجمعة مايو 23, 2014 5:20 am من طرف hadora

» شاهدوا فيلم الرعب الرائع والمشوق Mega Shark vs. Mecha Shark
الإثنين أبريل 21, 2014 10:25 pm من طرف hadora

» مجموعة افلام اكشن ومغامرات اجنبية جميلة
السبت أبريل 19, 2014 2:34 am من طرف hadora

» جلابيات مغربية من أم هبة ميمودي
الخميس أكتوبر 17, 2013 8:12 pm من طرف أم هبة

» الف مرحبا بصفاء الروح
الخميس يونيو 20, 2013 4:55 am من طرف كاتم الاحزان

» محشش يراجع تكاليف زواجه بعد خمس سنوات
الخميس فبراير 28, 2013 11:06 pm من طرف وردة الروح

» نحيف ودب هههههههههههههه
الخميس فبراير 28, 2013 11:05 pm من طرف وردة الروح

» لقاء الاصدقاء ....انا و انت و السماء
الخميس فبراير 28, 2013 1:24 pm من طرف وردة الروح

» انثــــى
الخميس يناير 24, 2013 2:34 pm من طرف وردة الروح

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 256 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو vania shahi فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 5173 مساهمة في هذا المنتدى في 1837 موضوع
سحابة الكلمات الدلالية
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
طيب القلب
 
وردة الروح
 
نبض
 
قطرات الندى
 
كاتم الاحزان
 
swar
 
عازف الليل
 
za7ma
 
سلطان القمر
 
KiMo
 
أفضل 10 فاتحي مواضيع
قطرات الندى
 
نبض
 
وردة الروح
 
كاتم الاحزان
 
طيب القلب
 
swar
 
سلطان القمر
 
عازف الليل
 
KiMo
 
za7ma
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
يناير 2018
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 طريقة عمل المعمول بالجوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وردة الروح
مشرفه
مشرفه
avatar













عدد المساهمات : 1097
نقاط : 1439
الـــتـقــيـيــم : 2
تاريخ التسجيل : 06/04/2012
العمر : 25

مُساهمةموضوع: طريقة عمل المعمول بالجوز   الإثنين أبريل 30, 2012 3:44 pm

طريقة عمل المعمول بالجوز
مقادير العجينة :

• 2 كغ طحين
• 1 كغ سمن حيواني أو زبدة
• 75 غ حليب بودرة
• 250غ سكر بودرة
• 1 ملعقة شاي ماء ورد
• 1 ملعقة شاي ماء زهر
• 300 غ ماء

مقادير حشوة الجوز :

• 3 كوب جوز مكسر
• 1 كوب سكر
• 1ملعقة شاي ماء ورد
• 1 ملعقة شاي ماء زهر
• 1 ملعقة شاي قرفة ناعمة

طريقة التحضير • نضع السمنة أو الزبدة والسكر في العجانة حتى تصبح شكلها كا الكريم ونخلطه جيدا مع اضافة ماء الورد وماء زهر وحليب البودرة نخلط مع الطحين ونضيفهم فوق السمنة ونخلط على بعض قليلا نضيف الماء ونخلط كل شي مع بعض و يجب ان لاتاخذ وقت كثير بالعجن كلما قللنا وقت افضل ونتركها ترتاح لمدة 1 ساعة
• يخلط الجوزمع باقي المكونات
• 
تلين العجينة بدعكها باليد ونقطع على شكل طابات
• طريقة الحشي قريبة إلى طريقة الكبة تؤخذ قطعة صغيرة من العجينة وتفتحها باليد في منتصفها و تحشى بالحشوة ثم نضعها في قالب خشب خاص بالمعمول 
 تصف على صينية و تخبز المعمول في الفرن درجة الحرارة 165 حتى نحصل على لون أشقر تترك في الصينية حتى تبرد وتكون جاهزة
• للتقديم نرش سكر بودرة على الوجه

الكمية تكفي: 10
مدة التحضير:90 دقيقة
مدة الطهي: 15 دقيقة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيب القلب
مشرف قسم السيارت
مشرف قسم السيارت
avatar

معلومات العضو : للذكاء حدود لكن لاحدود للغباء





عدد المساهمات : 1490
نقاط : 1633
الـــتـقــيـيــم : 2
تاريخ التسجيل : 16/04/2012
العمر : 24
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعمول بالجوز   السبت مايو 19, 2012 11:21 am


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وردة الروح
مشرفه
مشرفه
avatar













عدد المساهمات : 1097
نقاط : 1439
الـــتـقــيـيــم : 2
تاريخ التسجيل : 06/04/2012
العمر : 25

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعمول بالجوز   الإثنين مايو 21, 2012 1:23 pm

Shocked Shocked Shocked Shocked
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
طيب القلب
مشرف قسم السيارت
مشرف قسم السيارت
avatar

معلومات العضو : للذكاء حدود لكن لاحدود للغباء





عدد المساهمات : 1490
نقاط : 1633
الـــتـقــيـيــم : 2
تاريخ التسجيل : 16/04/2012
العمر : 24
الموقع : مصر

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المعمول بالجوز   الأربعاء مايو 23, 2012 9:54 pm


_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المعمول بالجوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مــــنــــــــــتدى نــــــبـــض الــــقــــلــــوب :: الـــطــبخ :: حلويات شرقيه وغربيه-
انتقل الى: